Lindekemale-Chefin Fabienne Wilkin ist stolz auf die ehrwürdige Mühle aus dem 12. Jahrhundert. Dieses Traditionsbewusstsein findet man auch auf der Speisekarte des Restaurants "Moulin de Lindekemale" wieder: eine gastronomische französische Küche mit regionalen und saisonalen Produkten.
Das Motto von Fabienne Wilkin lauet : "Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah". Was gastronomisch bedeutet, das die guten Produkte der Region Vorrang haben, von der Seezunge aus Ostende bis zum Wild aus den belgischen Ardennen.
Die romantische Atmosphäre wird hervorgehoben durch die schöne Außenterasse und das heimelige Feuer im offenen Kamin. Mehr Infos gibt es auf lindekemale.be und deltaweb.be.
Wir verlosen an diesem Sonntag, 14. Oktober 2012, im Euregioquiz zwischen 9 und 10 Uhr auf BRF1 zwei Marktmenüs im Restaurant " Moulin de Lindekemale".
Gewinnerin ist Elisabeth Mommer aus Eupen.
Bild: Moulin de Lindekemale
