Der Küchenchef ist gerade mal 33 Jahre alt und der Restaurantmanager Anthony, mit dem wir uns unterhalten haben, 24 Jahre alt. Das Restaurant "La Tête Ailleurs", seit 20 Monaten im Zentrum von Lüttich, setzt auf eine französische Küche mit den bekannten Klassikern - geräuchertem Lachs, Rinderfiletsteaks und Ente -, verschmäht aber keineswegs eine exotischere Note. Eines steht fest: Hier ist der Kunde König und seinen Wünschen entsprechend wird die Karte angepasst.
Mehr Infos gibt es auf la-tete-ailleurs-liege.be und deltaweb.be.
Wir verlosen an diesem Sonntag, dem 7. Juli 2013, im Rahmen unseres DeltaGastroQuiz kurz nach neun Uhr auf BRF1 zwei Essen (Vorspeise und Hauptgericht) à la Carte mit zwei Gläsern Wein.
Die Gewinnerin heißt Karin Scheen aus Eupen.
Fotos: La Tête Ailleurs Liège
