Brust oder Keule? Wurst oder Käse? Pils oder Prosecco? Die meisten Bücher über Essen und Trinken ignorieren den Unterschied zwischen den Geschlechtern.
Doch Männer und Frauen schmecken, kochen und bestellen bewiesenermaßen anders.
Deshalb begeben sich Eva Gritzmann und Denis Scheck auf einen lustvoll-lehrreichen Streifzug durch die Esskultur, befragen Winzerinnen nach Frauenweinen, wollen von Metzgerinnen wissen, was in die Wurst kommt, und von Jan Weiler, was »eine dumme Salat« ist.
Berühmte Köche wie Ferran Adrià, Jamie Oliver, Vincent Klink und Johanna Maier, Hirnforscher und Aromaforscherinnen, aber auch interessierte Laien wie Alice Schwarzer oder Hella von Sinnen sprechen über den kleinen Unterschied beim Essen und Trinken.
Mit Hilfe unerschrockener Selbstversuche und Exkurse in Literatur und Medizin gehen Gritzmann und Scheck solch zentralen Fragen nach wie: Ist Fleisch das Gemüse des Mannes? Warum konnte die Schlange Eva mit frischem Obst verführen? Weshalb schmeckt es Männern bei Mutti am besten?
Sie & Er serviert kundige, köstliche und originelle Antworten mit ausreichend Biss für Feingeister und Feinschmecker zugleich.
Die Autoren
Sie: Dr. med. Eva Gritzmann hat nach einer Banklehre Medizin studiert und den Internetauftritt des Deutschlandfunks mit konzipiert. Heute lebt und arbeitet sie als Ärztin in Stuttgart.
Er: Denis Scheck ist einer der bekanntesten deutschen Literaturkritiker und bekennender Gourmet. Er studierte Geschichte, Politik und Literaturwissenschaft, arbeitete als Übersetzer und Agent. Heute ist er Deutschlandfunk-Redakteur sowie Moderator der ARD-Sendung "Druckfrisch". Er lebt in Köln.
Gewinnspiel
Frage: Wer schneidet in diesem "Spiel" besser ab - Sie oder Er?
Gewinnerin ist Marlene Bodarwé aus Amel
Das Buch
Eva Gritzmann & Denis Scheck:
Sie & Er – Der kleine Unterschied beim Essen und Trinken
Ratgeber
192 Seiten
€ 18,00
Erschienen bei Bloomsbury, Berlin
www.berlinverlag.de
ISBN: 978-3-8270-0888-6
Bild: Berlin Verlag - Thomas Meyer / Ostkreuz
