Anfangs gewannen nur Franzosen oder Belgier, aber das hat sich geändert. Inzwischen gibt es Weltmeister aus Schweden und Japan.
Es geht auch nicht mehr ausschließlich um Wein: Bier und Spirituosen gehören längst mit zum Fragenkatalog an die Sommeliers. Neu sind Fragen zur Kombination von Essen und Trinken. Der moderne Sommelier ist für mehr als nur die Zusammenstellung der Weinkarte im Restaurant zuständig.
Ein Weltmeistertitel verändert das Leben eines jeden Sommeliers, meint Andres Rosberg, der Präsident des Weltverbandes ASI. Dem Sieger sei eine Karriere vergleichbar mit einem Rockstar sicher. Alle bisherigen Titelträger sind offenbar internationale Größen geworden und geblieben.
Die Weltmeisterschaft findet vom 11. bis 15. März kommenden Jahres statt. Zum Finale werden in Antwerpen 2.000 Zuschauer erwartet.
Infos gibt es im Netz unter bestworldsomm.com.
Außerdem im Kulturmagazin:
- Jacques Brels "L'homme de la Mancha": Nach Brüssel demnächst in Lüttich zu sehen
- Der vieldiskutierte Roman "Die Katze und der General" von Nino Haratischwili.
- Die Europapremiere der Anthony-Braxton-Komposition 103 auf der Ruhrtriennale in Essen.
Werner Barth
