DeltaGastroQuiz

Euregioquiz: Le Chalet des Grottes

"Die Maas mit ihrer Strömung und ihren felsigen Ufern - die Natur zu Fuß, auf dem Fahrrad oder im Kajak erleben - das macht die Region so interessant", sagt Guillaume Lejeune, der Chef vom Chalet des Grottes in Hastière bei Dinant.

20.01.201219:20

Euregioquiz: Le Médicis in Woluwé-Saint-Pierre

Das Gastronomieführer Delta zeichnet das Restaurant Le Médicis mit zwei Kochmützen und einem "coup de coeur" aus. Für Geschäftsführer Yves Balthazar eine wichtige Anerkennung.

13.01.201219:11

Euregioquiz: La Pomme Cannelle in Woluwé-Saint-Lambert

"Ein Familienbetrieb bringt große Vorteile: Man kann aufeinander zählen und die Gäste wissen, was sie erwartet." sagt Otman Armani. Er und sein Onkel Joseph betreiben seit zweieinhalb Jahren das Restaurant La Pomme Cannelle (rue Saint-Henri 61, 1200 Brüssel).

06.01.201216:17

Euregioquiz: Le Prieuré Saint-Pierre in Aywaille

"Man muss diesen Beruf mit Herz machen", sagt der junge Patron und Chefkoch von Le Prieuré Saint-Pierre im Zentrum von Aywaille, Jérôme Lindt.

30.12.201118:02

Euregioquiz: La Petite Fugue in Namur

La Petite Fugue - die kleine Auszeit - in Namur hat sich durch dieses Lied von Maxime Le Forestier inspirieren lassen: In einem eleganten Dekor wird eine raffinierte Küche serviert, gepflegt und schmackhaft.

23.12.201119:30

Euregioquiz: Le Couvent de Bethléem/La Merveilleuse in Dinant

Für den gebürtigen Antwerpener Küchenchef Eric Crutzen ist das 4-Sterne-Hotel La Merveilleuse mit seinem Restaurant "Le Couvent de Bethléem", in den Mauern des ehemaligen Dominikanerklosters, Charreau des Capucins 23, untergebracht, eine Oase der Ruhe.

16.12.201119:30

Euregioquiz: Best Western 3 Clés

Das 4-Sterne-Hotel "Best Western 3 Clés" in Gembloux hat viele deutschsprachige Gäste. Viele große Firmen und die Universität von Louvain-la-Neuve machen diese Stadt zwischen Brüssel und Namür zu einem interessanten Dreh- und Angelpunkt. Das sagte uns der Hotelbesitzer Marc Horgnies.

09.12.201119:30

Euregioquiz: Auberge de Spa

Die Nähe des Hohen Venns, die Thermen, die Francofolies und die Rennstrecke - Spa, bleibt die Perle der Ardennen! Und die Auberge de Spa, das gerade renovierte Hotel und Restaurant Best Western l'Auberge liegt mitten im Zentrum: 50 Meter vom Casino, direkt gegenüber einer Schwebebahn zu den Thermalbädern und zehn Minuten von der Rennstrecke Spa-Francorchamps entfernt.

02.12.201113:31

Euregioquiz: "Les Soeurs grises" in Huy

"Les soeurs grises" ist in einem alten Kloster - gerade frisch renoviert - im historischen Teil von Huy, in der Rue des Soeurs Grises, untergebracht. Huy - knapp 40 Kilometer von der Maasmetropole Lüttich entfernt - hat einige Sehenswürdigkeiten zu bieten: die Collégiale, die Festung, schöne Kirchen und Spazierwege entlang der Maas.

25.11.201119:12

Euregioquiz: Restaurant Taco in Eupen

Der holländische Gastronom Taco van der Veer - auch Namensgeber seines Restaurants "Taco" an der Herbesthaler Straße in Eupen - lebt und arbeitet seit 20 Jahren in Eupen. Er schätzt hier vor allem die Gemütlichkeit und die Nähe zur Natur.

18.11.201119:25