Euregioquiz

Euregioquiz am 20. Januar 2013: Le Cyrano in Weismes

Der Patron Gerty Linnertz hat für die gleichbleibende Qualität seines gastronomischen Restaurants den Delta d'Argent erhalten.

19.01.201310:40

Euregioquiz: "La Fantaisie" in Schaerbeek

Unser Partnerrestaurant am Sonntag, 13. Januar: La Fantaisie in Schaerbeek/Brüssel. La Fantaisie präsentiert eine gelungene Mischung aus französischer und türkischer Gastronomie.

12.01.201314:58

Euregioquiz: Ô de Vie in Juprelle bei Lüttich

Für den Patron Olivier Massart bedeutet der Name seines Restaurants so viel wie "Das ist mein Leben" und hier hat seine verstorbene Mutter als Künstlerin ihren Stempel gesetzt. Im "Ô de Vie" gibt es keine Skultpur und kein Gemälde, die nicht von seiner Mutter stammen. Und das macht ihn stolz.

05.01.201315:19

Weinbar im Chez Silvano-Le Bergerue in Lüttich

Euregioquiz: Chez Silvano-Le Bergerue im Lütticher Carré

Für den Patron Silvano Tosin bleibt ein italienisches Restaurant immer eine Familiensache mit der Mamma am Herd. Unser Tipp im Euregioquiz am 30. Dezember.

29.12.201215:55

Euregioquiz: L'Auberge de la Ferme in Rochehaut-sur-Semois

L'Auberge de la Ferme befindet sich in der Gemeinde Bouillon an der Semois, nicht weit von Sedan und Charleville, mitten in den Ardennen. Unser Tipp am Sonntag, dem 23. Dezember.

23.12.201208:52

Euregioquiz: MiamMiam in Heusy

MiamMiam bedeutet für den Patron Anthony Delhasse genau das, was eine gute Küche sein sollte: ehrlich, ohne sich zu ernst zu nehmen. Präzision in der Zubereitung, eine klare Linie, nichts Überflüssiges. Das Euregioquiz am 16. Dezember.

15.12.201215:35

Euregioquiz: ER PU.RE in der Avenue Louise in Brüssel

Das Restaurant ER PU.RE in Brüssel ist nicht nur wegen seines Namens außergewöhnlich. Für Chefkoch Vincent Vervisch ist die Verarbeitung von Tee, Zigarren und Stroh wie eine Rückkehr zu den Wurzeln.

08.12.201213:03

Euregioquiz am 2. Dezember 2012: Une Autre Histoire in Walhain

Die etwas andere Restaurant-Geschichte von Benoît und Geneviève Helleputte: immer in Bewegung bleiben, sich ständig in Frage stellen.

01.12.201216:00

Euregioquiz am 25. November: "La Truffe Noire" in Brüssel

"Die Tafel ist der Nährboden der Geselligkeit. Nur sie kann Körper, Seele und Geist regenieren." Das ist das Leitmotiv von Luigi Ciciriello, der in seinem Heimatort Puglia bereits mit acht Jahren seine Liebe zur Gastronomie entdeckt hat.

24.11.201215:55

Euregioquiz: Les Menus Plaisirs in Dinant

Unser Partnerrestaurant am Sonntag, 18. November 2012: "Les Menus Plaisirs" in Dinant. Ab kommenden Montag darf Dany Scholtes, der seit 30 Jahren am Herd steht, sich zu den 33 Meisterköchen Belgiens zählen.

17.11.201215:59