DeltaGastroQuiz zu Gast im Restaurant "Le Métin" in Mettet
Geschichte ist für den Chef Fabrice Barbier kein Fremdwort: Der Name seines Restaurants geht auf die lateinische Bezeichnung des Ortes Mettet - er liegt zwischen Namur und Charleroi - zurück. Das Restaurant befindet sich in einem alten Bauernhaus mit Futtertrögen aus Blaustein, alten Balken und Kinderwagen als Dekoration.