Euregioquiz

Euregioquiz: Le Sélys im Crowne Plaza in Lüttich

Der Gastronomieführer Delta hat für diesen Sonntag einen besonderen Tipp: das gastronomische Restaurant Le Sélys mit dem bekannten Sternekoch Samuel Blanc.

22.06.201313:34

Euregioquiz: La Caudalie in Auderghem

Ein neues Team arbeitet seit Januar 2013 in diesem gastronomischen Restaurant im Herzen von Brüssel. Zum Restaurant gehören ein Bankettsaal für Familien- und Unternehmensfeiern und - besonders empfehlenswert bei schönem Wetter - ein Garten mit großzügiger Terrasse.

15.06.201315:55

Euregioquiz: Taverne Tchantchès & Nanesse in Outremeuse

Vor knapp zwei Jahren - am 23. Oktober 2011 - haben wir die Lütticher Taverne "Tchantchès & Nanesse" im Euregioquiz vorgestellt. Zwei Monate vor dem großen Umzug am 15. August nehmen wir uns Zeit für einen erneuten gastronomischen Zwischenstopp in der "Freien Republik".

08.06.201311:03

Euregioquiz: The Yearling in Sterrebeek, Avenue de Bliquy

Die beste Werbung ist die Mundpropaganda, sagte uns der Chef Patrick Rahoens, gelernter Metzgermeister und Koch. Er hat sich auf Fleisch spezialisiert, aber in seiner Küche findet man auch andere saisonale Produkte.

18.05.201311:04

Euregioquiz: Le Vintage in Watermael-Boitsfort in Brüssel

Für Mélody Warzée und Frédéric Van Den Daelen ist "Le Vintage" ein bisschen wie "zurück zu den Wurzeln": eine einfache Küche, Qualität zu akzeptablen Preisen, kein Sternerestaurant sondern eher Bistronomie. Das Euregioquiz am 12. Mai auf BRF1.

11.05.201315:25

Euregioquiz: La Ferme Damzai in Sart-lez-Spa

Auch nach zwei Jahren gibt es im BRF1-Euregioquiz immer noch Neues zu entdecken. Zum Geburtstag bleiben wir in der Region und stellen den Küchenchef Benoît Dheur (La Ferme Damzai) vor.

04.05.201315:54

Euregioquiz: Das japanische Feinschmeckerrestaurant Inada in Brüssel

"Je mehr Erfahrung ich habe, desto mehr kommt es mir auf die Einfachkeit an", sagt Inada Saburo, der dem Restaurant in Saint-Gilles seinen Namen gegeben hat. Unser Partnerrestaurant im Euregioquiz am 28. April.

27.04.201316:00

Euregioquiz: Le Cor de Chasse in Wéris in der Gemeinde Durbuy

Der Sternekoch Mario Elias hat 2012 für sein Hotel-Restaurant eine Bleibe gefunden, die er sich idealer nicht vorstellen kann: Wéris gehört zu den schönsten Dörfern der Wallonie, mit der größten Ansammlung von Dolmen und Menhiren in Belgien, mitten in der Natur und doch nicht weit von den umliegenden Städten.

20.04.201313:52

Euregioquiz: Casa Paco in Alleur

Am Sonntag, 14. April 2013, geht es in unserer Sonntagsrubrik ganz spanisch zu: Barbara und Bernard Van der Cruys, zwei Lütticher "de pure souche", haben ihr Herz an die spanischen Tapas verloren. Und das schon seit 25 Jahren, zu einem Zeitpunkt, als diese typischen Vorspeisen bei uns noch nicht so bekannt waren.

13.04.201315:25

Euregioquiz: Der Gastronomieführer mit neuer Geschenkbox

Stéphane Desmet, Delta-Geschäftsführer, ist für seine neuen Ideen und Initiativen bekannt. Vor kurzem hat er die DeltaBox mit einem Gutschein für zwei gastronomische Menüs vorgestellt. Eine Sonderaktion läuft noch bis zum 18. April.

06.04.201314:08