Rezepte

Ein Rezept von Thomas Troupin, Sternekoch im Restaurant "La Menuiserie" in Champagne. Für 4 Personen. Mehr ...

Über der ehrwürdigen "Royal Motor Union", am Ende des Boulevard d'Avroy in der Nähe des Guillemins-Bahnhofs, befindet sich das Restaurant von Philippe Lugens. Mit Blick auf den Park und mit Dachterrasse. Mehr ...

Am Sonntag, dem 27. Januar, stellen wir gemeinsam mit unserem Gastronomieführer Delta das Brüsseler Restaurant "Aux Beaumes de Venise" in Brüssel, eine elegante Brasserie ganz im Pariser Stil, vor. Mehr ...

A la Truite Argentée in Malmedy - der Name hält, was er verspricht: fangfrische Forellen in den unterschiedlichsten Zubereitungen. Mehr ...

Am Sonntag, 15. Juli beschreibt Chefkoch Alex Braun die Sonderaktion "Menu Wallonie des Saveurs" für junge Leute im Monat Juli Mehr ...

Paul Knott und seine Frau Rosemary haben mit Les Fines Gueules in Charneux ihr Traumrestaurant gefunden. Unser Partner an diesem Sonntag, 24. Juni. Mehr ...

An diesem Wochenende vom 16. und 17. Juni wird an die Schlacht von Waterloo erinnert und Le Poivre Noir erwartet wie jedes Jahr Gäste in traditionellen Uniformen. Mehr ...

Bitte zu Tisch! Und wer noch nicht weiß, was er kochen soll, der kann es mal mit einem klassischen Gemüse versuchen: Rübstiel zum Beispiel. Fast vergessen ist diese alte Kohlsorte, die im Rheinland und den Niederlanden angebaut wird. Mehr ...

Chefkoch Clément Petitjean im Grappe d'Or in Torgny hat 2010 die Auszeichnung "Bocuse & Co" erhalten. Eine Anerkennung des Instituts Paul Bocuse für junge dynamische Gastronomen. Mehr ...

Vom Héliport an der Maas starteten früher die Helikopter nach Melsbroek und später nach Zaventem. Wir verlosen zwei Lunchs mit passenden Weinen. Mehr ...